Trà chanh giã tay là gì ? Có nên kinh doanh vào thời điểm này
Posted on: 06-12-2023 - 02:27 PM
Trà chanh giã tay là gì?
Bạn đã bao giờ thưởng thức món trà chanh giã tay chưa? Hãy cùng khám phá với Tôi là dân Hóc Môn nghen.
Đây là một món thức uống độc đáo và hấp dẫn, được làm từ những quả chanh Quảng Đông thơm lừng, nước trà đậm đà, đường và đá. Điều đặc biệt của món này là bạn phải dùng tay để giã nát phần chanh, để lấy được hết hương vị và mùi thơm của vỏ và tép chanh. Loại chanh này có vỏ dày và ít nước, nhưng lại có một hương thơm khó cưỡng. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, ngọt dịu, đắng nhẹ và mát lạnh của trà chanh giã tay. Món này không chỉ giải khát hiệu quả, mà còn mang lại cho bạn một trải nghiệm thú vị và mới lạ. Hãy thử một lần và bạn sẽ không thể quên được món trà chanh giã tay đầy ấn tượng này.
Ai là người bắt nguồn món trà chanh giã tay tại việt nam ?
Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh, bạn không thể bỏ qua món trà chanh giã tay đến từ Hà Nội. Đây là một món thức uống mới lạ và độc đáo, được phát minh bởi anh Hoàng Thế Hảo, một người bán dạo quanh Hồ Tây. Anh Hảo đã tìm ra loại chanh Quảng Đông có hương thơm đặc biệt, nhưng lại rất khó lấy nước. Vì vậy, anh đã nghĩ ra cách giã nát phần chanh bằng tay, để tận dụng được hết vị chua, ngọt và thơm của chanh. Khi pha với nước trà, đường và đá, món trà chanh giã tay đã ra đời, mang lại cho người uống một cảm giác tươi mát, sảng khoái và khó quên. Món trà chanh giã tay đã nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của nhiều người, nhờ vào sự lan truyền trên mạng xã hội và từ miệng người dùng. Hiện nay, anh Hảo có thể bán được hơn 300 cốc mỗi ngày, và đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của nhiều người yêu thích trà chanh. Bạn hãy đến với tiệm của anh Hảo để thử một lần món trà chanh giã tay độc đáo này nhé.
Có nên đầu tư vào thức uống "hot trend" vào lúc này?
Trà chanh giã tay là một món thức uống mới mẻ và hút khách, nhưng liệu có nên đầu tư vào lúc này? Đây là câu hỏi mà nhiều người kinh doanh F&B đang phải đối mặt.
Theo chia sẻ của anh Thịnh, một chủ quán cà phê, nhà hàng ở TP.HCM và Biên Hòa, món này có nhiều ưu điểm như hương vị tươi mát, giá thành rẻ, phù hợp với thời tiết nóng ẩm của miền Nam. Tuy nhiên, anh cũng gặp khó khăn trong việc tìm nguồn hàng ổn định, cạnh tranh với các đối thủ, và giữ được sự quan tâm của khách hàng. Anh cho biết, anh không dám khuyên ai nên hay không nên đầu tư vào món này, mà tùy thuộc vào ‘khẩu vị’ kinh doanh và khả năng chịu rủi ro của mỗi người. Anh cũng nhận định, món trà chanh giã tay sẽ còn hot thêm một thời gian nữa, nếu có sự đổi mới và phát triển thêm các mô hình kinh doanh khác nhau.
Mặt khác, anh Hoàng Thế Hảo, người đầu tiên bán món trà chanh giã tay tại Hà Nội, cũng không có ý định bán món này lâu dài. Anh cho biết, anh gặp nhiều vấn đề như thời tiết, hiệu ứng đám đông, và sức khỏe. Anh phải giã nát chanh bằng tay, một công việc vất vả và mệt mỏi. Anh nói, anh chỉ bán món này để thử nghiệm và thu hút khách hàng mới, chứ không phải là món chủ lực của anh.
Món trà chanh giã tay nghe có vẻ đơn giản nhưng lại rất đặc biệt, nhờ vào loại chanh Quảng Đông có hương thơm khó cưỡng. Tuy nhiên, bạn có biết làm sao để kinh doanh món này thành công không? Bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố như:
- Nguồn nguyên liệu: Loại chanh này không phải dễ tìm, giá cả cũng dao động theo thị trường. Bạn phải tìm được nhà cung cấp uy tín, ổn định, và có giá cả hợp lý. Bạn cũng phải chú ý đến chất lượng và tươi ngon của chanh, để đảm bảo hương vị của món trà chanh.
- Công thức pha chế: Món trà chanh giã tay không có công thức riêng, mà phụ thuộc vào cách giã chanh bằng tay, để lấy được hết vị chua, ngọt và thơm của chanh. Bạn phải giã chanh một cách kỹ lưỡng, nhưng không quá mạnh để không bị vỡ tép. Bạn cũng phải pha trộn đúng tỉ lệ nước trà, đường và đá, để tạo ra một ly trà chanh giã tay vừa ngon, vừa mát.
- Sự đổi mới: Món trà chanh giã tay có thể bị nhàm chán nếu bạn chỉ bán theo công thức cũ. Bạn có thể thêm vào những nguyên liệu khác, như hoa quả, syrup, thạch, hay trà sữa, để tạo ra những hương vị mới lạ và hấp dẫn. Bạn cũng có thể thay đổi cách trình bày, như ép chanh, cắt chanh, xay chanh, đóng viên chanh… để tạo ra những hình ảnh đẹp mắt và bắt mắt. Bạn cần tạo ra dấu ấn riêng cho món trà chanh của bạn, để khó bị “sao chép” bởi các đối thủ.
-----
| MUA TẠI ĐÂY |
------
LIÊN HỆ VIẾT BÀI ĐÁNH GIÁ - ĐĂNG TIN TỨC LÊN WEBSITE riviusaigon.com VUI LÒNG LIÊN HỆ:
